陕西产区早熟富士大面积上市，因品质和个头各地表现不一，价格差异明显，各地订货价格均有回落。彬县纸袋早熟富士客商订半商品75#起步不封顶3.5-3.6元/斤，70#以上2.8元/斤，礼泉纸袋早熟富士通货70#起步不封顶2.2元/斤，因品质相对一般，客商收购积极不高。

山东产区库内富士近期受早熟苹果上市的影响，价格持续偏低。嘎啦交易收尾中，价格略有0.20-0.30元/斤的回调，70#起步在1.30-2.00元/斤，极好的货价格多在2.40-2.80元/斤。栖霞杨础镇红将军上色比较缓慢，一二级80#以上3.2-3.8元/斤不等。

甘肃产区近期早熟富士卸袋陆续结束，受天气影响色度很难达到客商要求，少有客商出价，今年早熟富士产量虽有增加，但在陕西集中上市的前提下，苹果价格难有走高，望果农积极顺价销售。

山西临猗早熟富士产量不大，膜袋75#以上1.4-1.5元/斤，纸袋红将军75#以上2.3元/斤，膜袋红将军价格在1.20-1.50元/斤

那么问题来了，今年早熟苹果为啥会出现价格大跳水呢？

1、果个和品质影响

这里以山东苹果为主要讨论话题：苹果花期和谢花后，长期气温较常年偏低，使果实细胞发育不良，使果个偏小；从气象部门数据看，5月以来，山东降雨比去年同期减少57%左右，导致套袋苹果果个偏小、果绣等现象普遍。

2、应季水果类型多

4月与5月本来就是水果上市青黄不接的淡季，供不应求是水果涨价的主要原因；7月份开始应季水果产量增加，从批发价的变化情况来看，水果价格开始回落，至8月中旬，多种水果价格已经回落至正常水平。今年网络媒体上桃子、李子、西瓜等水果滞销的消息不断，间接地对早熟苹果价格有一定的影响。

3、早熟苹果量少切集中上市，货运方之间相互抢活拉货造成运输成本相对较低。

从今年早熟果的情况来看，应季苹果上市初期价格处于高位运行，随着货源大量上市，价格已有回落现象。后期晚熟富士上市还得一个月左右时间，到时候应季水果种类会相对减少很多，但今年据各产区反馈应该是苹果大年，价格方面当以市场行情为准。