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特色小吃扑鼻香 奇山美景醉游人
为期一周的“大美历山·休闲翼城”文化旅游主题活动8月20日在西阎镇盛大开幕。活动以“大美历山·休闲翼城”为主题,这是继“翔滦古会”之后,我县着力打造的全域旅游重要特色品牌。
作为一个集民俗、生态和文艺气息为一体的文化旅游活动,小吃是必不可少的组成元素,“食”作为旅游六大要素之一,是游客直接体验的环节,也是展示地方文化和魅力的重要平台,伴随着几年来乡村旅游突飞猛进的发展,越来越多的城市游客更喜欢品尝地地道道的乡村美食。没有美食的旅行不是一次好的旅行。本次文化旅游活动设立了“特色小吃展销”,爆烤鱿鱼、正宗酱香饼、西安大面筋、砂锅、面皮、米皮、台湾无水南瓜蛋糕等,各色美食应有尽有。
“就是这个味道,这才是老味儿的砂锅!”在特色小吃展销会上,来自外地的游客一面品尝着美食一面发出感慨,在美丽的乡村里品尝原生态乡村美食才算得上真正的乡村旅游。
家住西阎镇的刘芳对烹饪砂锅有自己独特的手艺,“大美历山·休闲翼城”文化旅游主题活动开始后,她在自己家门口摆起了砂锅摊子,她做出的砂锅肉的肥而不腻,素的汤鲜味美,成为了特色小吃展销会上的抢手货,不少游客争相品尝,平均每天六七百的收入,使刘芳越干越有劲,全家总动员,又增加了生炒面、面皮、米皮,“所有的食材都是我自己精心准备的,素的肉的有十多种,就是要满足不同游客的需要,文化旅游活动开始了,我在家门口就能挣到钱,顾家挣钱两不误。”刘芳高兴的说。
来自曲沃县的张红靓卖炸串、烤面筋已经有13年了,这次听说了“大美历山·休闲翼城”文化旅游主题活动,她和弟弟就开车赶了过来,“所有的食材都是当天用班车运过来的,保证干净新鲜。我们有个美食节团队,几乎周边县市的美食节都能看到我们的身影,只这一次我们就来了十几个摊位,西阎是个人杰地灵的地方,在这里一边欣赏美景,一边做生意,真是一举两得的美事” 张红靓说。
随着生活水平的提高,市民在城市里吃腻了美味佳肴就想到乡村品味一下乡村的味道,而地道的乡村美食正是游客需要的,作为“大美历山·休闲翼城”文化旅游主题活动的举办地,美丽朴实的西阎古镇、秀美淳朴的山村民俗、回味无穷的翼城美食,一定会成为游客们的美好之约、难忘之旅。