1、今年苹果总体增产

今年从整体来看，陕西、甘肃地区明显套袋数量庞大，果树挂果良好。→开始投票啦！中国哪里的苹果最好？山东地区由于今年的干旱，对苹果质量将会有小范围的影响但依旧丰产。再加上陕西北部以及甘肃东部大量新果树开始挂果。所以预测今年全国的苹果总产量应该会恢复到常态的4300万吨左右或超出预测。

2、全国苹果栽培面积不降反升

近几年，苹果价格一直不是很理想，苹果种植的人工、农资等投入也在增加，果农们纷纷喊着种植苹果不赚钱，可是近两年国家却在大力发展苹果种植业，在陕西、河南、新疆等地都在扩大苹果的种植面积，并且很多地方政府为了鼓励种植苹果还有相应的补贴。

全国的苹果种植面积是3500—3800万亩（统计数据经常会有不同），产量是4300万吨左右。本来调结构压产能应该成为主流，但现在出现了3个新情况：

一是东北地区由于沈阳农大寒富的培育成功，使优质大苹果栽培的北界向北推移200公里，使优质大苹果栽培的北界从一月份平均温度-10℃线以南，扩大到-12℃线以南。其适宜区域扩大至辽宁省的全境，甚至吉林南部部分地区也可以种苹果了。

二是中西部地区为脱贫的需要，地方政府把种植苹果当成了脱贫的主要措施，大力鼓励农民发展苹果种植。

三是云贵川等西南地区的部分海拔高度合适，小气候适宜的地区也在积极发展。如此形势下，尽管山东压减了近500万亩但全国苹果种植面积必将进一步扩大。

3、今年优劣果价格差距进一步拉大

近日山东烟台因果农卖货心态不同，导致交易价格也略显混乱，80#起步一二级价格最低有2.5元/斤成交，也有3.0元/斤成交；陕西洛川70#起步80#比例50%半商品中等货价格多在2.7元/斤左右，而高次果价格在0.8元/斤。

4、果农自存成为潮流

今年自早熟苹果红将军、早熟富士上市价格预冷，加上中秋节前后果商收购的苹果走货不快甚至卖不动，现在大量晚熟富士上市，客商都持观望态度明显，订货量不大而且价格不明朗，所以大部分果农选择入库，尤其是西部地区的果农自存果大量增加。

5、果商（中间商）有减少趋势，经营日趋艰难；大型电商商超自采成趋势

今年，不少非集中主产区的果农反应果商明显少了，近年来，苹果市场普遍低迷，收购价与销售价价差不断被压缩，但人工费管理费却一直上涨，而大型电商、商超普遍偏爱产地对接，主产区自采作为主要供货形式，也压缩了中间商的活动空间。

一、由“省钱”向“省力”转变

二、由分散经营向小规模化经营转变

三、由注重地上管理向注重地下管理转变