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山东烟台苹果受今年气候影响,今年整体质量不是很好,表现较为明显的是果锈多,以及部分发青。但客商更倾向于好货优果,果农挺价心理增强,好货价格稍有抬头,尤其条纹货较为明显,大量统货以质论价。80#片红价格在通货1.8-2.2元,一二级2.8-3.0元,一二级条纹3.5-3.8元左右,普通条纹通货3.0元/斤左右,条纹货源不多,尤其是好货匮乏,客商抢货心理明显。预计烟台条纹好货价格持续走高的可能性较大,通货价格较为稳定。沂源果农入库略有增加,短期价格难有起色,75#以上好货价格在1.8-2.0元/斤。大量统货以质论价。
陕甘产区通货整体行情较乱,两极分化日渐明显。陕西洛川晚熟富士价格较上周有下滑,半商品70#起步80#以上占比60%左右价格在2.6-2.8元/斤,统货70#起步价格在2.30元/斤左右。
甘肃产区近期客商多收购好货入库为主,受市场走货影响,中等货发货量有限,货源有限,且价格不高。静宁产区优质好货不多,基本已经订出,川货余货尚可,山地货70#起步价格在3.0元/斤左右,川道货价格在2.3-2.6元/斤。秦安半商品75#以上3.4-3.5元/斤左右,条红2.4-2.7元/斤。
第一个高峰期为采收期(十月中下旬),销售量约占总产量的45%,以中南部优生区山地全红优质果为主,售价最高;
第二个高峰期为春节前后(1月中下旬至2月中旬),这两个月是苹果销售量最好的时间段,约占全年总产量的30%—45%苹果将在这个时间段销售。果农要抓住机会,顺价销售,我建议果农:宁可在高峰期低价出售,不要在低峰期高价出售。
第三个高峰期为来年的清明节利五一节前后,销售量约占总产量的10%-25%,这段时间以部分果农和客商库存果销售为主,但售价不稳定,价格波动较大。
据研究明年有闰四月,端午节在明年6月20后,这样明年就可以多卖一个月苹果,根据最近十年苹果市场销售情况,有闰月的一年,苹果市场销售价格平稳,没有大起大落的事,总之,一切由市场而定,由于市场供应量大,受价格下滑影响,今年苹果销售总体会特别困难,果农要根据自已实际情况,尽量顺价销售,不囤货惜售。
今年全国苹果总产量不减,尤其是各类水果总量不但不减,仍会继续增长,分走了一部分苹果市场的份额,所以今年卖果难或将依旧存在。因此还是建议果农科学管理果园,多产优质果,根据市场需要,满足不同消费者的需求才是发展之道。